Роллы рецепты

Рецепты роллов

Роллы – блюдо японской кухни, одна из разновидностей суши. Роллы это европейское название, поскольку такие суши свёрнуты в небольшие рулетики. Начинка у них обёрнутая рисом, находится внутри, а снаружи – лист нори.

В этом приложении собранны рецепты роллы в домашних условиях. Да приятно отведать блюда из морепродуктов в японском ресторане, однако домашние роллы получаются еще вкуснее, если готовить их правильно.

Здесь приведены простые рецепты роллы в домашних условиях с фотографиями. Для начало Вам необходимо сварить рис для роллов, нарезать тонкими полосками ингредиенты, выложить на бамбуковый коврик лист нори, размазать по нему слой риса, сверху выложить морепродукты, рыбу и овощи. Приготовление домашних роллов завершается тем, что лист морских водорослей с начинкой сворачивается в рулет при помощи коврика, щедро посыпается кунжутом и нарезается на небольшие кусочки.

Эти блюда готовят из сырой, вареной, копченой, или жареной рыбы, креветок, кальмаров, крабов, овощей и творожных сыров. Очень вкусны запеченные домашние, которые делаются обычным способом, но в самом конце выкладываются на противень и заливаются соусом. Так же можно приготовить жареные роллы в кляре на растительном масле до образования румяной корочки.